“Mục sở thị” buổi đào tạo của đội ngũ bếp tại Allegro Hội An

Bí quyết để tập đoàn Little Hội An có thể giữ vững được vị trí trong làng kinh doanh ẩm thực, đó là tập đoàn không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ bằng những khoá huấn luyện và đào tạo thường xuyên cho bộ phận Bếp, từ khâu lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất, đến việc chế biến và trình bày. Từ đó chất lượng, tinh hoa ẩm thực, giá trị văn hoá, lịch sử, truyền thống, nghệ thuật trong từng món ăn được giữ gìn và mang đến cho khách hàng.

“Nghề bếp là một đại dương bao la, học mấy cũng không đủ, đòi hỏi người đầu bếp cần có trái tim biết yêu thương, biết chăm sóc cho mọi người”. Phan Tôn Tịnh Hải, Giám đốc chất lượng và phát triển sản phẩm của tập đoàn Little Hội An, chia sẻ trong buổi đào tạo.