30/07/2024 Sự kiện hoành tráng chưa từng có đã được Guiness công nhận là THE LARGEST COOKING COMPETITION Giải vô địch Ẩm thực Malaysia 2023 quy tụ hơn 1.000 thí sinh, đến từ 20 quốc gia trên thế giới và gần 130 giám khảo là những đầu bếp chuyên nghiệp, các...
30/07/2024 Malaysia Culinary World Cup 2023 diễn ra từ ngày 21 – 23 tháng 2 tại World Trade Center, Kuala Lumpur. Những ngày đầu năm càng trở nên rộn ràng, nao nức với hội các đầu bếp tài năng, bởi sự kiện Malaysia Culinary World Cup 2023 diễn ra từ ngày...
30/07/2024 Nghệ nhân Phan Tôn Tịnh Hải hướng dẫn thanh niên làm bánh ít trần tại Youth Fest 2023 Lễ hội Thanh niên (Youth Fest) năm 2023 đã diễn ra tại Nhà văn hóa Thanh niên và cung đường Phạm Ngọc Thạch (Q.1, TP.HCM) vào 03 ngày cuối tuần – ngày...
30/07/2024 Ngày 19/04, vòng tuyển chọn trực tiếp Top Chef Việt Nam 2023 đã diễn ra tại Khách sạn Sofitel Saigon. Nhằm mang đến một chương trình truyền hình thực tế quảng bá ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế, Top Chef Việt Nam – Đầu bếp thượng đỉnh quay trở...
26/01/2024 Chỉ với một nguyên liệu là măng mà chúng ta có thể chế biến ra thành hàng trăm món ăn. Chẳng hạn như một món ăn mà rất nhiều gia đình yêu thích, đó là măng tươi nấu vịt. Tuy nhiên, các nội trợ đã rành cách sơ chế măng tươi lẫn măng...
26/01/2024 Chỉ với một nguyên liệu là măng mà chúng ta có thể chế biến ra thành hàng trăm món ăn. Chẳng hạn như một món ăn mà rất nhiều gia đình yêu thích, đó là măng tươi nấu vịt. Tuy nhiên, các nội trợ đã rành cách sơ chế măng tươi lẫn măng...
26/01/2024 Nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực Phan Tôn Tịnh Hải chính thức làm đại sứ thương hiệu toàn cầu của Mikko-Hương Xưa giai đoạn 2023-2026 TP. HỒ CHÍ MINH, ngày 14/05/2023, Công Ty Liên Doanh Bột Quốc Tế INTERMIX thương hiệu Mikko-Hương Xưa đã tổ chức họp báo công bố...
07/12/2023 Mấy ngày gần đây, Thành phố Hồ Chí Minh đang trong tình hình dịch bệnh vô cùng nặng nề. Là một người con xa xứ, nhìn thấy bà con tại Sài Gòn đang gồng mình chống chọi với Covid-19 Tịnh Hải thật không khỏi xót xa. Vì thế, để tạo...
30/07/2024 Yến sào là một trong tám món ăn bổ dưỡng cung đình dâng lên vua chúa ngày xưa, bát trân ngự thiện, được ví như bảo vật thiên nhiên đối với sức khỏe của con người. Những món ăn thượng hạng được chế biến từ yến sào vì thế mà luôn...
07/12/2023 Mấy ngày gần đây, Thành phố Hồ Chí Minh đang trong tình hình dịch bệnh vô cùng nặng nề. Là một người con xa xứ, nhìn thấy bà con tại Sài Gòn đang gồng mình chống chọi với Covid-19 Tịnh Hải thật không khỏi xót xa. Vì thế, để tạo...
30/07/2024 Trường Nghệ Thuật Ẩm Thực Việt, tên tiếng Anh là Viet Culinary Art School, gọi tắt là VCA school, cung cấp các kỹ năng cần thiết của người đầu bếp chuyên nghiệp cả kiến thức về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, vệ sinh trong môi trường bếp...
